ベルフローラ川西店

こんにちは！

ビューテイフェイス川西店です。

本日は酵素についてご紹介いたします！

酵素とは？

酵素とは、生物が物質を消化、吸収、輸送、代謝、排泄などを行う上で必要不可欠な物質であり、

生体内で生じる化学反応に対して機能する栄養素です。

酵素は生体内で合成される特殊なたんぱく質で、現在人間の体内だけでも約3000種類以上の酵素が発見されています。

体内の酵素は、摂った食物を消化し栄養に変える「消化酵素」、消化酵素以外を「代謝酵素」と呼び、2つに大別できます。

酵素はそれぞれが特定の化合物に作用することで、消化、吸収、代謝といった一連の流れをスムーズに行っており、

各酵素は1種類につき、ひとつの働きしか行うことができません。

●酵素の必要性

人間の体内で合成されている酵素ですが、一生の内に合成される酵素の量は遺伝子によって決定しているとされ、

食べすぎなどにより多くの消化酵素を使用すると、胃もたれや胸やけなどの症状が現れます。

また、合成される酵素の量は年齢を重ねるに従って減少していきます。

加齢によって油っこいものを食べると胃がもたれやすくなったり、食事の量が減ってしまったりするのは、そのためです。

さらに、代謝酵素も年齢とともに減少し、代謝が衰えるため、若い頃と同じ量の食事を摂っているにも関わらず太りやすくなったり、

肌荒れが気になったり、化粧のノリが悪くなったりし始めます。

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